Mie Instan Makanan Enak Tapi Tak Menyehatkan

Mie instan merupakan salah satu makanan yang disukai oleh masyarakat Indonesia, selain mudah untuk dibuat, mie instan juga memieliki rasa yang membuat konsumennya selalu ketagihan dan mienta lagi. Seharusnya hal ini dihindari karena jika kita tetap mengkonsumsi makanan ini terlalu sering anda akan menerima akibatnya.

Sebelum membahas tentang bahaya mengkonsumsi mie instan, kita perlu tahu kandungan apa yang terdapat dalam mie. Mie terbuat dari campuran tepung, minyak sayur, garam, beberapa bahan adiktif seperti natrium polifosfat (pengemulsi), natrium karbonat dan kalium karbonat yang memieliki fungsi untuk mengatur kandungan asam dalam tubuh. Selain itu mie mengandung zat pewarna yaitu warna kuning (tartrazine).

Bukan hanya mienya saja, bumbu dari mie instan juga memieliki beberapa kandungan zat yang bebahaya bagi tubuh. Bumbu mie instan mengandung garam, cabe, dan bahan yang mengandung zat adiktif seperti MSG yang berfungsi sebagai penguat rasa.

Sudah pasti kandungan berbahaya dalam mie tidak boleh masuk ke dalam tubuh. Apabila kita tetap mengkonsumsi mie secara teratur, maka penyakit akan menghampiri anda. Selanjutnya kita akan membahasa bahaya mengkonsumsi mie instan.

  1. Memicu Terjadinya Kanker

Ternyata permukaan mie dilengkapi denagn lilin yang membuat mereka tidak pernah menyatu. Perlu waktu 2-3 hari penyerapan lilin. Oleh sebab itu kita tidak boleh memgkonsumsi hal ini, dikarenakan apabila lilin ini terus mengumpul akan menyebabkan terjadinya penyakit seperti kanker. Tidak hanya itu kandungan MSG yang tinggi pada bumbu mie dapat mengakibatkan penyakit kanker.

  1. Chinese Restaurant Syndrome

Penyakit ini hampir sama dengan keracunan, hal ini disebabkan karena adanya kandungan tinggi MSG di bumbu mie. Bagi yang alergi dengan MSG,  mie merupakan salah satu makanan yang dilarang untuk dikonsumsi, jika tetap dikunsumsi maka orang tersebut akan pusing dan muntah.

  1. Merusak Jaringan Otak

Sering mengkonsumsi mie instan sama saja kita memupuk zat-zat kimia berbahaya dalam tubuh kita, efeknya akan mempengaruhi kinerja otak, karena sel-sel jaringan pada otak rusak. Apabila sel-sel jaringan otak kita rusak, hal itu akan menimbulkan penyakit-penyakit yang berbahaya, seperti stroke ataupun kelumpuhan.

  1. Memicu Obesitas

Di dalam mie instan terkandung lemak dan nutrium yang tinggi. Dengan kandungan tersebut mie dapat menyebabkan retensi air dalam tubuh sehingga memicu naiknya berat badan. Ingat ketika kita mengalamie obesitas bukan hanya fisik saja yang sakit, namun psikispun akan sakit karena kita malu dengan kondisi tubuh kita yang seperti ini.

 

Untuk anda yang sudah terlanjur suka dengan mie dan sulit untuk melepaskannya, ada tips untuk meminimalisir bahaya dari mie yang kita makan.

  1. Atur Waktu Makan

Jika anda memang maniak pada mie, kami sarankan anda untuk memberi jedah konsumsi. Minimal 3 hari sekali. Hal ini bertujuan untuk memberikan waktu bagi tubuh untuk mencerna lilin pada mie, sampai benar-benar habis tak tersisa. Ingat lebih baik menjaga kesehatan meskipun susah daripada menikmati kenikmatan yang sesaat.

  1. Tiriskan Dan Bilas

Proses ini memang sepele, namun jangan salah ketika anda melakukan hal ini, bahaya dari mie instan akan berkurang terutama tentang kandungan lilinnya. Ketika mie anda sudah matang, jangan langsung di konsumsi namun tiriskanlah terlebih dahulu.

Untuk mie goreng, setelah mie matang, tiriskanlah terlebih dahulu kemudian bilas dengan air bersih yang sudah matang, bukan air kran.

Untuk mie kuah, setelah mie matang jangan langsung diberi bumbu, buang lah air bekas rebusan tadi dengan air panas yang baru. Dengan tujuan kita terhindar dari air bekas rebusan mie yang pastinya mengandung banyak zat yang berbahaya.

  1. Jangan Campur Bumbu Ketika Memasak.

Hal ini sering kita lakukan terutama saat memasak mie instan kuah.  Namun sesungguhnya zat-zat kimia berbahaya dalam bumbu akan bekerja semakin aktif ketika berada di suhu yang tinggi. Jadi campurkan bumbu ketika mie sudah diangkat dari kompor. Alangkah baiknya ketika kita mau membuat bumbu sendir, tidak memakai dari bumbu kemasan. Anda bisa ganti bumbu tersebut dengan bahan alami seperti, bawang putih, bawang merah, daun bawang dan lainnya.

Itu tadi beberapa informasi tentang bahaya dari mie instan dan bagaimana cara menyikapinya. Yang perlu anda ingat adalah berfikir dulu sebelum bertindak, lebih baik sulit tapi sehat daripada mudah tapi berbahaya. Jangan pernah remehkan sesuatu yang kecil karena sekecil apapun itu akan berdampak pada kesehatan kita. Semoga bermanfaat.