Manfaat ubi jalar untuk kesehatan menjadi salah satu alasan mengapa banyak orang yang suka dengan ubi ini. Ubi jalar atau yang sering disebut dengan ketela merupakan salah satu jenis tumbuhan budidaya yang bisa dikonsumsi buahnya, dimasak daunnya. Kandungan utama dalam ubi jalar ini adalah karbohidrat sehingga sering kita jumpai bahwa ubi jalar ini banyak digunakan oleh banyak orang sebagai pengganti nasi. Namun perlu diketahui jika anda ingin menjalankan program diet ubi jalar ini lebih cocok daripada makan nasi, karena karbohidrat yang ada dalam ibu jalar murni tanpa ada kandungan lemak seperti halnya pada nasi.

Ubi jalar banyak ditemui di daerah dataran tinggi dan beriklim tropis layaknya negara Indonesia. Ubi jalar merupakan salah satu jenis tumbuhan yang memiliki varietas yang cukup tinggi, ubi jalar memiliki banyak warna diantaranya ungu, oranye, kuning dan putih. Ternyata bukan hanya enak dimakan, ubi jalar ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan kita, namun sebelum membahas tentang khasiatnya, perlu diketahui ada beberapa kandungan yang ada dalam ubi jalar selain karbohidrat diantaranya, vitamin A, vitamin C, mangan, fiber, vitamin B6, potasium, magnesium, vitamin E, asam dan zat besi. Dengan kandungan lengkap seperti itu sudah patutnya ubi jalar memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain :

  1. Menjaga kesehatan mata

Dalam ubu jalar terdapat sebuah kandungan vitamin yang baik untuk kesehatan yakni vitamin A. Kandungan ini dibuktikan dengan warna yang dimiliki oleh ubi jalar itu sendiri, perlu diketahui bahwasannya vitamin A yang ada dalam ubi jalar dalam bentuk beta karoten. Jadi bagi anda yang ingin menjaga kesehatan mata anda bisa mengkonsumsi ubi jalar, layaknya wortel yang memiliki kandungan vitamin yang baik untuk mata.

  1. Meningkatkan kekuatan tulang

Ubi jalar merupakan salah satu jenis ubi yang baik untuk kesehatan tulang. Dengan mengkonsumsi ubi jalar ini, tulang anda akan menjadi kuat dan terhindar dari penyakit tulang seperti osteoporosis dan nyeri sendi dan lainnya. Hal ini dikarenakan ubi jalar memiliki kandungan yang baik untuk metabolisme tulang yakni mangan. Kandungan mangan yang ada di dalamnya mampu memberikan nutrisi baik bagi tulang sehingga kebutuhan tulang akan selalu tercukupi dan hasilnya tulang menjadi kuat dan mampu melawan segala jenis bakteri dan virus yang menyerang tulang.

  1. Menguatkan gigi dan gusi

Bukan hanya tulang, ubi jalar juga baik untuk menjaga kesehatan serta kekuatan gigi dan gusi. Kandungan vitamin C yang cukup tinggi dalam ubi jala membuat ubi ini baik dikonsumsi untuk kesehatan gigi dan gusi. Dengan mengkonsumsi ubi jalar ini maka gigi dan gusi anda akan  terlindungi dari berbagai masalah, seperti gigi longgar, gusi berdarah, kkerak pada gigi dan lain sebagainya.

  1. Menjaga keseimbangan kadar kolesterol

Kadar kolesterol dalam tubuh harus selalu seimbang, tidak boleh berlebihan karena jika kolsterol dalam tubuh tinggi maka akan menimbulkan masalah bagi kesehatan kita. salah satu cara untuk menjaga dan mengatur kada kolesterol dalam tubuh bisa dengan mengkonsumsi ubi jalar. Karena ubi jalar merupakan salah satu jenis ubi yang memiliki kandungan serat cukup tinggi dan tentunya bagus untuk kesehatan kita.

  1. Mengontrol tekanan darah

Tekanan darah harus selalu kita jaga agar tidak sampai hipertensi, karena jika sudah terkena hipertensi akan membuat kita terganggu dalam pekerjaan dan segala bentuk aktivitas kita. untuk menjaga tekanan darah bisa dengan mengkonsumsi ubi jalar, karena di dalamnya terdapat kandungan potasium, yang mana sangat baik untuk mengontrol tekanan darah kita.

  1. Menjaga kesehatan jantung

Jantung merupakan salah satu organ terpenting dalam tubuh, jika jantung tidak sehat maka hidup kita akan terganggu pula. Untuk itu kita harus merawat jantung kita agar tetap sehat. Salah satu caranya adalah dengan mengkonsumsi ubi jalar. Dalam ubi jalar terdapat kandungan vitamin B6 yang bagus untuk kesehatan jantung kita. Vitamin B6 mampu mencegah penumpukkan homosistein dalam darah. Sehingga jantung akan terjaga kesehatannya.

  1. Memberikan energi pada tubuh

Jika anda tergolong orang yang mudah lelah dan letih, maka tandanya tubuh anda membutuhkan banyak energi. Ubi jalar memiliki peran yang sama dengan nasi. Manfaat ubi jalar yakni meningkatkan energi pada tubuh dengan segala kandungannya.

Jika nasi dengan kandungan karbohidratnya maka ubi jalar dengan zat besinya. Zat besi yang ada dalam ubi jalar mampu memberi suplai lebih oksigen pada tubuh. Dengan mengkonsumsinya secara rutin maka stamina akan meningkat.

  1. Menyeimbangkan kadar gula darah

Ubi jalar memiliki kandungan magnesium yang baik untuk tubuh. Magnesium ini akan bertugas untuk menjaga dan menyeimbangkan gula darah dalam tubuh. Jadi ketika kita mengkonsumsi ubi jalar maka kadar gula dalam tubuh kita akan terjaga.  Dengan demikian anda akan merasakan manfaat ubi jalar yakni kadar gula akan seimbang.

  1. Menghindari keriputan

Ubi jalar sangat baik untuk meremajakan kulit dan menghindari keriputan atau penuaan dini. Hal ini tentu sangat baik baik para kaum hawa. Ubi jalar memiliki kandungan vitamin E yang cukup tinggi sehingga mampu memberikan nutrisi baik bagi kulit anda, teruntuk menghindari penuaan dini yang sering terjadi pada kaum muda. Sama halnya dengan alpukat dan kiwi, ubi jalar ini sangat baik bagi kulit wajah anda.

  1. Mencegah stress

Stress menjadi salah satu gangguan yang sering menimpa kita, ketika banyak fikiran dan banyak beban maka stress akan menghampiri. Namun tidak usah khawatir untuk anda yang sering mendapatkan tekanan. Anda bisa mengkonsumsi ubi jalar untuk menyembuhkannya. Karena di dalamnya kaya akan asam pantotenat yang mampu memproduksi hormon-hormon stress tersebut.

Demikian penjelasan mengenai manfaat ubi jalar bagi kesehatan kita. Terkandung berbagai manfaat dalam ubi jalar ini dengan kandungan nutrisi yang lengkap di dalamnya. Jangan anggap nasi yang terbaik untuk meningkatkan energi tubuh. Namun manfaat ubi jalar yang sangat banyak bisa jadi bukti jika ubi jalar tak kalah hebat dengan nasi.